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Le chef Liran Tal et son équipe cuisinent devant les invités dans une cuisine ouverte lors d'un événement d'entreprise.
Kebab de poisson Maigre enveloppé dans des feuilles de vigne | Amba d'abricot | citron séché | salade de fenouil et radis croustillant | Grenade
Sashimi à Yellowtail | jus de citron | yaourt fermenté en poudre | citron vert | shiso violet
Gaspacho au melon: tomate Ananas, concombre, vin de riz, huile d'olive et origan frais, servi avec du melon fumé déshydraté enveloppé, brochette de mozzarella.
Kebab de poisson Maigre enveloppé dans des feuilles de vigne | Amba d'abricot | citron séché | salade de fenouil et radis croustillant | Grenade
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